Los hortelanos saben que el cuidado de un huerto implica mucho trabajo, pero sienten que el esfuerzo vale la pena. El sabor de las frutas y verduras del huerto, destacan muchos, es espectacular en comparación con los del supermercado. Además, también comentan que pasar tiempo al aire libre trabajando en el huerto tiene un impacto enorme sobre su salud física y mental y mejora sus relaciones sociales.
Los participantes reciben apoyo semanal por parte de una educadora ambiental, y además realizan un taller mensual en el que aprenden sobre técnicas de cultivo ecológico. Como ejemplo, en el último taller hemos hablado de la planificación de cultivos de otoño, hemos realizado un esquejado de plantas aromáticas y hemos removido nuestra compostera.
De esta manera, la incorporación de Heliconia al huerto de Ciempozuelos permite a sus hortelanos seguir aprendiendo y refuerza nuestro compromiso con la educación ambiental.